« Valg på Fejø | Main | Fotosjov til fødselsdagsinvitation »

June 07, 2009

Comments

Losarinas mor

Genial ide - Tak :-)

mettelykke

Tak for opskriften kære Marina.
det vil jeg prøve, jeg har alt den hyld her på Ærø, jeg kan ønske mig.

Jeannette Mariae

Ja, jeg siger også tusind tak. Din hyldeblomstsukker lyder helt skøn ;-)

Chrstina

Hvor lyder det bare lækkert.. den skal bestemt prøves af.. fedt du deler med os andre :-) Tusinde tak

Madame

Mums, det skal også prøves hjemme hos os - tusind tak for den dejlige idé ;-)

Mona

Alletiders, det må jeg prøve! - Det er så skønt at få nye ideer til at bruge sine yndlings planter :)

Frk. Vestergaard

Uhm det lyder lækkert. Mon ikke der skulle blive både til hyldesaft og hyldesukker i år, selvom vores hyld endnu ikke er så stor. Det må prøves ...

Marina

Hyld er skønt og som Mona skriver kan man næsten ikke lade være med at hitte på nye ting for at få lov at fråse i de duftende blomster. Det gode ved det her sukker er at der ikke skal bruges ret meget (et par skærme er nok) så hvis ens hyld som Frk. Vestergaars ikke er kommet så langt endnu og man ikke har andre i nærheden man kan låne fra så går det nok endda. God fornøjelse til jer alle sammen, jeg håber det også bliver et hit hjemme hos jer.

Tine

Hej Marina,
Jeg afprøvede det - men synes mit sukker blev noget fugtigt i det. Brugte "friske" vanillestænger, da jeg ikke havde gemt nogen fra sidst. Mon det kan være det? Eller muligvis for mange blomster...
Bliver dit hyldeblomstsukker nogen gange "vådt" - og går det i sig selv igen efter en måneds tid, så at sige?
Mvh Tine, Århus

Marina

Kære Tine. Jeg hittede på hyldesukkeret sidste år så jeg har kun prøvet det jeg lavede sidste år og så mit nye der ikke er færdigt. Jeg vil ikke sige at sukkert på nogen måde er vådt, men hjemmelavet vanillesukker er som du skriver en smule fugtigt, det skal det være for den friske vanillestang tilføjer fugt. Den fugt skal helst blive i sukkert, det er derfor det er en god idé at opbevarer det i en lufttæt beholder. Hvis sukkeret tørre ud bliver der lidt hårde klumber men det gør nu ikke så meget. Hyldeblomsterne (der jo ikke bliver hakket) burde ikke tilføre meget fugt hvis de er plukket tørre og ikke skyllet, men der skal naturligvis ikke være flere end sukkeret kan konserverer. Jeg håber dit sukker bliver som du vil have det, ellers må du bruge det du har lavet nu og så prøve dig frem med en anden mængde blomster.

The comments to this entry are closed.

Årstidsblog

  • HVERDAGSMAGI: OPSKRIFTER, KREATIVE IDEER OG SMÅ TANKEFRØ.
Opskrift på lækker lammegryde med ærter. Vi elsker den ret fordi den smager af forår.
Opskrift på lækker kalvefrikasse med forårsgrønt
Påskeideer
Opskrift på sund og lækker fiskeburger
Smuk forårsminestrone
OPSKRIFT PÅ hjemmelavede pomfrits og chicken nuggets med lækker dressing. Sund fast food til januar.
Opskrift på klassiske frikadeller

Søg på Badut


  • WWW
    example.typepad.com
OPSKRIFT PÅ Den vildeste brownie.

stats

LinkWithin Related Stories Widget for Blogs