Badut

Lucia morgen

Hverdagglimt, luciamorgen:

Denne morgen vækkede Anna hele huset med lys og sang, sådan som man gjorde det i de tidligste luciatraditioner. Bagefter serverede vi ristede lussakattar og varm chokolade til morgenmad.

Det var egnetlig slet ikke spor planlagt, men da de store var inviteret ud med deres far i går aftes og Anna hang med næbbet af sorg over ikke at måtte komme med, improviserer jeg i al hast et spændende projekt som vi to skulle lave sammen mens de andre var væk.

Anna var straks med på ideen om lucia morgen vækningen og så gik vi ellers i gang. Anna limede glimmer og dims på luciakronen, mens jeg i al hast syede en luciakjole af en gammel dug der lå og samlede støv i et skab (og gudskelov er det jo næsten mørkt om morgenen så ingen kan se at hverken jeg eller symaskinen kan sy. Tilgengæld kan selv mørket ikke skjule at Anna som sædvanligt har tuch på hagen).

Det var en ganske særlig dejlig morgen som jeg vil huske længe og måske tager jeg lidt af magien frem og smørre på hverdagen de mange dage hvor maskineriet kører noget mere hakkende. 

Lussekattar

Luciabrød, Lussekatte, safransbrød eller luciaboller. Kær boller har mange navne.

Den 13. december på Luciadag er der tradition for at spise lækre hvedeboller krydret med det kostbare safran. De smukke boller er formet af dejpølser, der er rulles og kombineret på forskellig måde så man får en række forskellige former med sjove navne som lussekat, julegris, due, svøbelsesbarn, lilje, præstens hår, julekage, juleokse, guldvogn og soldat.

Lussekattar er kommet til Danmark fra Sverige, hvor man har bagt dem i generationer. Den helt præcise oprindelse er ukendt, men lussekattar siges at stamme fra Värmland hvorfra de har bredt sig til resten af Sverige. Safranen er muligvis en senere tilføjelse, der er kommet til fra Tyskland eller Holland. Formerne på brødene ligner de keldiske mønstre, der i jernalderen dekorerede kedler og smykker. Navnene har man ændret med den kristne æra, men symbolerne har stadigt rødder i den før kristne tro hvor de svungne S’er symbolisere de katte, der trak Frejas vogn.

Lussekattar er fint festbrød, der dels er bagt af det fine og dyre hvedemel og dels krydret med Safran, der er verdens dyreste krydderi. Og fint måtte det gerne være for man tillagde de solgule brød magiske egenskaber og tiltroede dem at kunne holde djævlen og al hans pak på afstand. 

De smukke lussekattar fik tilført yderligere magi, fordi man i Sverige serverede dem på årets længste nat, der indtil kalenderreformen lå den 13. december. Denne nat var djævlen og hans pak særligt aktive og derfor var det godt at kunne holde ondskaben på afstand med lys og magisk brød. Lyset lod man en ung pige bærer rundt i hele husstanden så det kunne fordrive det onde og beskytte både mennesker og dyr.

Fra den unge pige med lys i mørket er ikke langt til vore dages luciaoptog, men lussekattarne har oprindeligt ingen ting at gøre med den sagnomspundne Lucia.

Opskriften på Lussekattar finder du lige her.

 

Kilder: Delvis baseret på Helle Schjønning Magiske Måneder og Camilla Plums Mit skandinaviske køkken. 

 

Lucia traditioner

 

Ifølge den traditionelle fortælling var Lucia en ung kvinde der levede på Sicilien omkring år 300. Der findes flere forskellige versioner af historierne om hendes liv og død, men fælles for dem alle er at hun blev kristen og forærede sin formuge væk til de fattige til stor ærgrelse for hendes forlovede. På den tid blev de kristne hårdhændet forfulgt og da Lucias forlovede angav hende til myndighederne blev hun dømt. De fleste historier fortæller at hun først blev dømt til anbringelse på et bordel (en almindelig straf for at være kristen) men at hun ikke kunne rokkes af stedet. Så forsøgte man at brænde hende, men igen uden held og til sidst led hun martyrdøden da et sværd blev stukket gennem hendes hals. 

Alle kendte beretninger om Santa Lucias liv og død er skrevet århundrede efter hendes død og det vides derfor ikke om hun nogen sinde har levet. Det ændre dog intet på Santa Lucias stærke symbolske betydning som den der med sit lys bortjager mørket.

Fejring af Santa Lucia den 13. december var engang almindelige i hele norden, men skikken uddøde og overlevede kun i Sverige hvor den efterhånden smeltede sammen med skikkene omkring Lussekattarne.

De moderne luciatraditioner har således oldgamle rødder både i nordisk mytologi og i kristen symbolisme, men kendes i deres nuværende form med offentlige optog først fra 1920erne. Luciasangen, der er helt uløseligt forbundet til luciaoptoget, var oprindeligt en italiensk sang om en fiskerihavn ved Napoli.  Den svenske sangskriver Gunnar Wennerberg hørte sangen og skrev herefter teksten til den nu så velkendte luciasang.  I 1927 begyndte man i Stockholm at kåre årets Luciabrud og denne skik spredte sig herefter hurtigt til resten af Sverige.

Fra Sverige kom Luciaskikken til Danmark. Allerførste gang var i 1944 under besættelsen hvor man opførte et Lucia-optog i Scala. Siden har skikken spredt sig til hele Danmark sådan at det i dag er en af de mest elskede juletraditioner. 

I Danmark kåres der ikke Luciabrude som i Sverige, i stedet vælger man den højeste, den laveste, den yngste, den ældste eller simpelthen den der råber højest. Der gås Luciaoptog i skoler, i børnehaver, på plejehjem og i kirker, men det er ikke almindeligt at gå Lucia i private hjem, sådan som man oprindeligt gjorde det i Sverige.

 

 

Opskrift på lækre lussekatte (luciaboller)

På mandag er det den 13. december: Luciadag og derfor er det oplagt at hygge sig med at bage lækre lussekatte (luciaboller) i weekenden.

Hvis der skal synges luciasang mens lussekattene bæres ind kan du finde teksten lige her. Jeg har både skrevet den almindelige danske version og den meget smukke svenske verion.

Vores opskrift på de skønne Lussekatte kan findes ved at klikke lige her. Nederst  finder du opskriften på lussekatte i PDF format, lige til at printe.

Lucia til julefesten

 
På Fejø går Luciaoptoget tre gange. Første gang i kirken, anden gang på ældrecenteret og tredje gang til julefesten på skolen. Det er ret smart for på den måde kan tre af de største piger få lov til at gå som brud og vi andre får chancen for at se og høre alle de smukke hvidklædte børn hele tre gange.

Her er billeder fra optoget til den store julefest:

"Picnik Show"

Create a free slideshow with Picnik!

 

Teksten til Luciasangen kan læses her.

Opskrift på Lussekatte finder du her.

 

p.s.: Når jeg har færdig behandlet billederne kommer der også billeder fra 3-4 klasses rock krybbespil og fra resten af julefesten. Der går med andre ord totalt Fejø i indlæggene resten af dagen. …

Lucia i sang og billeder

Nu bæres lyset frem

Stolt på din krone

Rundt om i hus og hjem

Sangen skal tone

Nu på Luciadag

Hilsner vort vennelag

Santa Lucia, Santa Lucia

 

Her ved vor ønskefest

Sangen skal klinge

Gaver til hver en gæst

Glad vil du bringe

Skænk os af lykkes væld

Lige til livets kvæld

Santa Lucia, Santa Lucia

 

Om luciasangen fortælles at den svenske sangskriver Gunnar Wennerberg i Italien hørte en dejlig sang om en fiskerihavn ved Neaple. I 1920 satte han ny svensk tekst til og dermed blev den svenske luciasang skabt.

Direkte oversat til dansk fra svensk skulle teksten lyde sådan:

Midt i den mørke nat

Lysene brænder

Du bærer lyset frem

I dine hænder.

Kom i det hvide skrud.

Mildt du os maner.

Glæden vi aner.

Budskab om julefred.

Santa Lucia, Santa Lucia.

 

Trolddom og mørkets magt

Dit lys betvinger,

Kærternestærke vagt

Fred os bringer.

Ved lysets skær

Vej vi skal finde,

Du er os alle kær,

Skønne præstinde,

Budskab du bringer med,

Budskab om julefred,

Santa Lucia, Santa Lucia.

 

Den direkte oversættelse af luciasangen har jeg fra DUDA.

 

Her er endnu flere Luciabilleder:

 

"Picnik Show"

a>

Lucia

 
På søndag, den 13. december er det Lucia dag og traditionen tro bager vi den dag de særlige luciaboller med det hyggelige navn lusekatte. Min ældste skal synge to gange, først i Kirken og senere på ældrecenteret så hun og veninderne har øvet hver onsdag i flere uger.  Det er en af Fejøs ildsjæle Bente der hvert år er så venlig at stå for arrangementet til glæde både for børn og ældre mennesker.

Billederne af lussekatte og luciapige er fra sidste år.

Her kan du læse vores opskrift på Luciaboller og her kan du læse meget mere om Lucia traditionen.

Lussekatte

Mine yndlings lus i hele verden. Mine lusekatte er altid kæmpestore og pyntet med mandler, foruden de traditionelle rosiner. Hvis rigtige lus var ligeså store ville de være nemme at fange, men måske ville man slet ikke have lyst til at være lusefri for det ville vel ikke være så tosset, at have håret fyldt med fine solgule festbrød.

Min Luciapige skal først gå i optog i morgen, men i dag gik hun en runde og sang med brødet. Måske var det derfor jeg syndes det smagte så godt?

 

Opskrift på Luciabollerne kan læses her.

 

-----------------------------------------------------

Hvis du vil se flere af mine opskrifter kan du klikke her.

---------------------------------------

Lucia morgen.

I dag er det Luciadag. Jeg holder meget af det hvidklædte optog og gør hvert år mig selv den tjeneste ikke at tænke alt for meget over den nyere historie bag traditionen. Romantiseret skønhedskonkurrence og nationalistisk afholdsbevægelse er bare ikke nær så tiltrækkende som den gamle historie om årets længste nat der blev forskønnet af en smuk hvidklædt kvinde og et dejligt måltid.

 

Min Luciapige, her fotograferet i kirken sidste år, kom desværre ikke med noget luksusmåltid til mig i nat og det er måske meget passende for efter kalenderomlægningen i 1700 er vintersolhverv ikke længere fikseret til den 13. december, men derimod rykket til den 21 eller 22. december. I år falder vintersolhverv den 21. december. I vores familie fejrer vi vinter solhverv med et gigantisk lyshav hvor vi drikker sommer og spiser jul. Det er en af mine yndlingstraditioner og jeg glæder mig allerede.

Historie on-line er som sædvanligt er et godt sted at blive klogere, hvis man altså har lyst og ikke hellere vil hygge sig med Lucia optoget som det er.

Opskrift på lucia boller (lusekatte) her.