Spis blomster

Først skal man lærer sine børn aldrig at spise tilfældige planter eller svampe hverken i haven eller i naturen. Omkring halvdelen af det vi dyrker i haverne og finder i naturen er giftigt, selvom det kun er få ting der er direkte dødeligt giftigt. Derfor er det ikke nogen god idé at gå rundt og sutte på alt muligt sådan lidt tilfældigt for at prøve det af, heller ikke selvom det lyder romantisk og naturnært. På den anden side er det også fjollet at rydde haven for alt det giftige for der er mange skønne planter imellem og her som så mange andre steder skal man bare lærer at kende forskel. Med planter er det en god grundregel ikke at spise noget som helst, med mindre man kender planten og har fået lov til at spise den af en voksen.

Når man har lært ikke at spise alt muligt tilfældigt kommer det sjove for så kan man begynde at spise alt det mærkelige og vidunderlige som man gerne må putte i munden.  I haven er min absolutte favorit dagliljerne som smager sødt og sprødt på samme tid. Jeg spiser dem som slik hele sommeren og bruger dem til at pynte salat og kager. Børnene smager også gerne på dagliljerne for det er ganske vist at den der spiser magiske blomster bagefter kan tale med feer… Prøv selv!

 

(salaten og er frisk fra naboens bed og tomaterne er vores egne. Så behøver man ikke rigtigt mere)

Læs flere sommerferie ideer her.

Comments

[Losarinas mor]

Den salat er enfryd for øjet !
Her i huset er jeg den eneste , der spiser blomster, de andre siger pænt; "Næ, hvor fint! " og piller dem diskret fra og lægge dem på kanten af deres tallerken :-)

[Marina]

Kære Miri. Som regl kikker min familie også med skepsis på blomster i mad (med undtagelse af hyldeblomster selvfølgelig) og jeg må indrømme dem at mange blomster ser smukkere ud end de smager. Dagliljer er en undtagelse for de smager VIRKELIGT godt.

[Lotte]

Jeg er vokset op med hjulkrone i haven og de blå blomster pynter på enhver sommersalat :-)
Vi spiser også tallerkensmækker og morgenfruer.

[Marina]

Kære Lotte. Hjulkroner spister jeg også i salaten som barn og jeg har også haft dem i en anden have tidligere. Tallerkensmækker, morgenfruer, rosenblade og violer smager også fint og blomster agtigt men når det kommer til velsmag er der intet der slår mine dagliljer. Jeg har hørt at de ikke alle sammen smager lige godt men dem som min have er begavet med er simelthen som slik.