Hjemmelavet potpourri

Et år i en kop -- Juli

 

Ingen måned dufter som Juli. Jasmin, kaprifolium, rose og lavendel kappes om at fylde den danske midsommer med velduft og glæde. Heldigvis kan man ganske let gemme sommerduften ved at lave sit helt eget sommer potpourri.

Saml lavendelknopper, velduftende rosenblade, jasminblomster og rosenknopper og tør det hele på en flad bakke. Husk at vende rundt i de velduftende blomster med jævne mellemrum så de ikke begynder at rådne. Sker det må man starte forfra. Er blomsterne våde eller har du bare lidt travlt kan man med fordel starte tørringen i ovnen ved meget lav varme. 

Når dit potpourri er tørt kan du opbevarer det i en krukke og tage lidt frem af gangen. Du kan også tilsætte nogle dråber duftolie for at forstærke og forlænge blomsterduften.

Det hjemmelavede potpourri er en meget fin gave ide, f.eks. til værtindegave eller fødselsdagsgave. Man kan også vælge at gemme det til jul og give lidt sommerduft som julegave.

Netop til blomster potpourri vælger Juli at bruge de små fine mokkakopper. Julis kopper er samlet på sommerens loppemarkeder og er selvfølgelig dekorereret med billeder af sommereventyr. Der kan gå ganske sport i at samle kopper fra de steder man har besøgt eller omvendt i at besøge de steder som man har samlet kopper fra.

I år leger jeg med de romantiske mokkakopper og finder hver måned på en ny ide, der passer til årstiden. Det hjemmelavede potpourri er Julis bidrag til serien, men der er mange flere ideer hvis du klikker lige her. 

Comments

[Mia Folkmann]

Jeg elsker potpourri. Det begyndte engang i Skotland, hvor jeg for første gang oplevede duften af den gule azalea; den måtte jeg bare gemme. Så jeg fandt en bog om hvordan og skabte min allerførste potpourri.

Jeg lærte, at der var den fugtige metode og den tørre, som er den, du har brugt. Den fugtige bevarer duften fint, men den bliver ikke pæn at se på, så den opbevarer man i lukkede beholdere med hullet låg.

Jeg foretrækker nu den tørre, som er så køn - især når man opbevarer den i smukke skåle eller kopper, som du gør... :-)

[Madame]

Skøn idé, Marina - tusind tak, det skal prøves her hos mig, og jeg tager også ideen med kopper fra sommerens loppemarkeder til mig.

[Marina]

Kære Mia. Ja jeg har læst mig til at den oprindelige udgave er den våde og at potpourri faktisk betyder rådnekrukke. Det skulle være svært at styre og ikke ret kønt så det er derfor det opbevares i lukkede krukker.

Heldigvis er det tørre potpourri meget nemt at lave og slet ikke svært at styrer så det er helt uden diskussion den version jeg foretrækker. Hvis man plukker jasmin og lavendel i knop holder de duften virkeligt længe synes jeg. Rosenknopperne derimod er mest bare med som pynt for det tørre potpourri må jo også gerne være smukt at se på.

[Marina]

Kære Madame. Jeg har jo denne serie med små mokkakopper i år og så er det jo helt oplagt at der i Juli skal være de sjove kopper fra alle de gamle seværdigheder. Potpourriet skal du prøve at lave selv, det er virkeligt nemt og så fint at se på.

[Marianne]

Jeg fik duftene i næsen da jeg læste indlægget - en rigtig god ide som jeg desværre ikke har gjort - men måske til næste år :) - smukt og fint.

Marianne

[Marina]

Kære Marianne. Jeg siger dig det potpourri dufter. Hver gang jeg går forbi de fine små kopper kommer jeg til at smile helt sommersaglig. Det bliver med sikkerhed et lille gør det selv projekt jeg vil gentage år efter år for det er super nemt at lave sit eget potpourri og det er så hyggeligt at det er dufte fra min egen have jeg kan gå og glæde mig over nu da sommeren går på hæld.