Disse lækre boller er min mands yndlings. Ja han er faktisk så flink at kalde dem for verdens bedste og ved ikke noget bedre end når det dufte af friskbagte boller når han kommer hjem.
Ungerne elsker også at spise de stjerne gode boller helt lune fra ovnen (men på den anden side hvem gør ikke det?)
Bollerne er et hit fordi de på en og samme gang er saftige, luftige og sprøde og for en del af den charme kan de takke noget så hverdagsagtigt som en lille rest havregrød.
Klik lige her for at læse min opskrift på stjernegode boller og her for at læse mere om at bruge havregrød i bagningen.
Der skal helt sikkert bages stjerne gode boller herhjemme i weekenden. Tak for opskrift! :-)
Posted by: by Blikfang | January 23, 2013 at 05:27 PM
Kan næsten dufte dem :)
Kan mærke en trang og indre behov for nybagte boller !
Posted by: Losarinas mor | January 24, 2013 at 07:47 AM
Kære by Blikfang.
Jeg lover dig de er gode. Det er den opskrift på boller som jeg har på rygraden og bager flere gange om ugen. Jeg bliver rigtigt ofte spurgt om opskriften, men alle de ting som man bare bager dem har man jo faktisk lidt svært ved at forklare. Nu har jeg virkeligt taget mig sammen og skrevet det omhyggeligt ned og om ikke andet tænker jeg at det vil glæde de mange der i tidens løb har bedt om opskriften. Hvis du bager dem bliver jeg vildt glad for en tilbagemelding. Hav en god weekend.
Posted by: Marina | January 25, 2013 at 09:29 AM
Kære Miri.
Nybagte boller er altid godt!! Alle her i huset bliver glade når det dufte af boller. God weekend søde.
Posted by: Marina | January 25, 2013 at 09:30 AM
Mums de smukke billeder får mine tænder til at løbe i vand :0) tror jeg må prøve din havregrøds inspiration af! Dejlig weekend tildigt og dine - kram Karen Marie
Posted by: Karen Marie | January 26, 2013 at 09:13 AM
Kæreste Karen Marie.
Dejligt at du kan lide billederne af bollerne. Det var nærmest mørkt da jeg tog dem, men jeg har heldigvis fået et godt stativ nu og så kan det jo lade sig gøre at tage billeder alligevel. Håber du kan lide ideen med havregrød hvis du prøver den af i eget køkken. KRAM
Posted by: Marina | January 27, 2013 at 10:06 AM
jeg bagte dine boller sammen med mit lille barnebarn i weekenden, de blev rigtig gode :-)
Posted by: marianne | January 28, 2013 at 11:44 AM
Kære Marianne.
Mange tak for din tilbagemelding. Det betyder rigtigt meget for mig at læserne vender tilbage både med ris og med ros. Jeg er rigtig glad for at opskriften faldt i jeres smag.
Posted by: Marina | January 28, 2013 at 12:30 PM
Hej Marina. Uhm, det er en lækker madplan, du har lavet. Jeg vil straks - dvs lige når hestene har fået deres mad - gå i gang med at lave dine boller med havregrød. Jeg har aldrig prøvet eller overhovedet tænkt på at komme grød i brød, men det skal prøves. Så tak for god inspiration.
Vh Helle.
Posted by: Helle | January 23, 2014 at 08:38 AM
Kan bollerne fryses?
Posted by: Malene | January 09, 2015 at 10:42 AM
Kære Malene
Selvfølgelig. Langt de fleste boller kan fryses og det kan disse også. Jeg gør det sjældent selv da vi er rigtigt mange i vores hus og derfor let kan spise sådan en pladefuld. Desuden kan vi bedst lide friskbagte boller så hvis denne hævetid ikke passer laver jeg koldhævede boller.
Hvis man vil fryse boller kan man gøre det på to måder. Hvilken der er bedst er lidt en smagssag. I den første metode former du bollerne og lader dem efterhæve hvorefter du fryser dem. Så kan du efter sigene lade dem tø op og samtidigt bage. Denne metode har jeg aldrig selv prøvet da der simpelthen ikke er plads i min fryser til at håndterer at bollerne skal fryse ind uden at blive mast.
Den anden metode som jeg selv bruger af og til er at bage bollerne færdige og så lade dem køle en lille bitte smule af inden jeg kommer dem i poser der med det samme ryger i fryseren. Sørg for at bollen er gennembagt, men endelig ikke overbagt. Tænd ovnen på 100C og giv de frosne boller ca en halv time til de er lækre og lune.
Rigtig god bagelyst.
Posted by: Marina | January 09, 2015 at 10:58 AM