Badut

Farvel og tak fætter Februar

Opskrift på grydebrød med citron og ricotta

I går bagte jeg et smukt flettet striezel, et østrisk højtidsbrød med citronsmag. I dag giver jeg jer opskriften på et andet brød med citronsmag. Klik lige her for at læse opskriften på grydebrød med citron og ricotta og her for at læse mere om grydebrød.

Ideen til dette noget anderledes grydebrød fik jeg fordi jeg ville prøve at lave en brødudgave af de berømte muffins med citron og birkes. Forskellige udgaver af dette brød bagte jeg mange gange, men uden helt at opnå den smag som jeg ønskede mig. I stedet har jeg eksperimenteret mig frem til dette brød med citronskal, ricotta og hørfrø. Jeg elsker smagen af citronskal og er helt vild med dette gyldne grydebrød. Børnene, der ikke er så meget for citronskallen, ser derimod hellere at jeg bager deres yndlings grydebrød.

Badut er en blog spundet af årstidsglæde. Jeg leger blandt andet med at give hver måned sin egen personlighed med små eventyr, opskrifter og kreative ideer. Februar har for mig en dobbelt personlighed. På den ene side er det en måned fuld af fest og farver og på den anden side er det en måned hvor energiniveauet er lavt. Den festlige side af Februar er repræsenteret af Fætter Februar, der i går fik sit festlige brød. I dag er det hyggelige grydebrød tiltænkt Madam Missekat, den magelige kakkelovnskat der ikke orker at gøre tingene mere besværlige end de behøver at være....

Striezel -- lækkert fletbrød med citron

Dette smukke brød stammer fra Østrig og kaldes Striezel. 

Det er et rigtigt højtidsbrød i familie med luciabrød og varme hveder men krydret på sin helt egen vis med citronskal og rosiner.

Jeg elsker smagen af citronskal og har altid elsket dette brød som jeg har bagt fra jeg var en stor pige. Vil du også prøve at bage det smukke striezel brød kan du klikke lige her og finde opskriften. 

På Badut skriver jeg årstidseventyr med tilhørende opskrifter og kreative projekter. I år laver jeg kranse og bager brød.

Fætter Februar er en munter fætter, der slet ikke kan få nok af fest og farver. Derfor synes jeg at dette festlige brød passer så godt til ham. Samtidigt er det altid sådan at jeg sidst på vinteren begynder at længes så umanerligt efter forårets vitaminer og næsten ikke kan få nok af citroner. 

Klik her for at se alle årets brødopskrifter.

Så er foråret fløjtet ind

På vores verdenskanter faldt årets første forårsdag netop i dag. Børn og kat tumlede sig lykkelige i solen, fuglene fløjtede og alle havens små grønne spyd asede og massede for at komme op og i gang.

Å forårslykke.

Krans af filtbolde

Et år i kranse: Februar

Til årets sidste vintermåned har jeg valgt at lave en krans af hjemmelavede filtbolde.

Faktisk havde jeg en lang række andre og mere vinterlige kranse på skitsebloggen, men jeg kunne bare mærke at foråret trak i mig og derfor lavede jeg i stedet denne krans, hvor de mørke hyggelige uldbolde repræsenterer vinteren og de små glade pastelfarvede perler repræsentere forårslængslen. 

Det synes jeg selv passer godt til februar, hvor vi endnu hygger os under uldtæppet, mens vi længselsfuldt skotter ud af vinduet efter forårets farver.

Kransen er en klassiker i det danske blogland og er ganske let at lave:

Først lavede jeg fem store mørkeblå uldbolde hvor jeg i det yderste lag lagde en lysere petroleumsfarve ind. Klik her og se hvordan du let selv kan filte uldbolde. I handlen findes ikke så store og flerfarvede uldbolde, men du kan selvfølgelig også bare bruge de største uldbolde du kan hitte.

Jeg borede et hul tværs gennem uldboldene med en syl og trak dem på bonsaitråd sammen med fine pastelfarvede perler.

Kransen er fin som den er og har længe stået og pyntet op af min store vase hvor jeg driver kvædegrene. Den kan også bruges som bordskåner og på den måde synes jeg også at det bliver en rigtig vinterkrans perfekt til at skabe hygge omkring den vinterlige suppegryde.

Badut er det jeg kalder en årstidsblog. Året rundt skriver jeg små årstidseventyr der giver hver måned sin egen personlighed. Februar har en dobbelt personlighed. På den ene side er Fætter Februar vild med fest og farver og på den anden side er hans sjæleven Madam Missekat en vinterdoven kakkelovnskat. Kransen her synes jeg passer til dem begge. Jeg kan se Madam Missekat lave en dejlig varm suppe som hun sætter direkte i gryden ovenpå bordskåneren og jeg tænker mig at Fætter Februar vil glæde sig over de små farveglimt. 

Klik her for at se mange flere kranse.

Vinter pause

Nogen gange er det sundt at holde en blogpause, fjerne hænderne fra tastaturet og holde lidt om livet i stedet.

Alle har deres egen måde at blogpause på og min foretrukne er at holde en hel uge helt fri fra Badut. Sidste år gjorde jeg det flere gange, men i år havde jeg faktisk tænkt mig at gemme pauserne til april, maj, juni og juli hvor jeg allerede nu ved at andre projeker vil kræve så meget tid at der i ugevis ikke vil være overskud til Badut. 

Men altså! Jeg kan bare mærke at jeg nærmer mig det punkt hvor jeg skal have en pause for at bibeholde bloggerglæden og derfor trækker jeg nu stikket i en uge. Mandag den 25 februar er jeg tilbage med måndens krans, månedens bageopskrifter og måske en lille serie om valg af objektiver. 

Denne gang er min blogpause som sagt lidt spontan så jeg har ikke en plan for den tid jeg ikke bruger på bloggen, men mon ikke jeg finder noget godt at hygge mig med. F.eks. havde jeg næsten glemt det gamle objektiv, der har taget disse billeder af min vinter duftende troldnød. Objektivet har stået i næsten et årti på en hylde, men nu tror jeg da det skal ud og lege lidt og måske er der mulighed for en lille fotoforelskelse hvem ved?

Hav en dejlig uge allesammen. Vi ses på mandag.

Hjemmelavede bordskånere

Det er altid hyggeligt at lave noget som bliver brugt i hverdagen og netop derfor synes vi at denne ide til at lave sin helt egen persolige bordskåner er genial.

Ideen er simpel. Find nogle store kakler, helst ensfarvede og mal dem i flotte farver med de særlige glas og porcelænstuscher. Når malingen er tør bages kaklerne i ovnen efter anvisningerne i pakken med tusser og når kaklerne igen er kølet af limes der kork eller filt på bagsiden.

Bordskånerne på billederne er en af de ting børnene lavede som julegaver i år og jeg tror de blev vel modtaget rundt omkring. Tidligere har Anna lavet nogle mindre kakler i SFH (sådan hedder SFO her i byen) og det er selvfølgelig fra dem vi har fået ideen.

Kaklerne fandt vi i garragen. Lignene kan købes i byggemarkeder. Glas og porcelænstuscher kan købes her. De er dyre, men hvis man passer på dem holder de længe. 

Dette indlæg er en del af en serie med kreative ideer til børnens vinterferie. To gange om året (i efterårsferien og i vinterferien) fejre vi på Badut børnekreativitet med en hel uges ideer til hyggelige projekter. Resten af året kommer der jævnligt gode ideer til kreative børn. Klik her for at se alle ideer til vinterferien og her for at se side op og side ned med kreative ideer til børn.

Silk Clay portrætter

Det er ingen hemmelighed at vi er ret vilde med Silk Clay i huset ved åen. I efterårsferien viste vi en ide til små figurer og her i vinterferien har pigerne opfundet en ny måde at bruge Silk Clay til at lave fine tredimensionelle portrætter.

Jeg synes det er helt genialt og tænker at ideen også er oplagt i billedkunst, fordi Silk Clay er nemt at arbejde med og findes i et væld af fine farver. Samtidigt hærder det færdige portræt op og vil kunne gemmes længe eller f.eks. hænges op på en væg eller en dør som en slags navneskilt for klassen.  

Ideen er helt enkel. Klip et stykke kraftigt pap ud og form et portræt (eller et andet billed) på pappet. Silk Clay er let at forme og man kan ændre i portrættet indtil man er tilfreds. Når man er tilfreds med sit billed lader man silkclay tørre og så bliver det helt hårdt og holdbart.

Det er meget vigtigt at bruge kraftigt pap. Da pigerne først fik ideen (og jeg tror faktisk at det var Anna der fik ideen og Mathilde der videreudviklede den) lavede de de første billeder på tyndt pap, men det krøllede detsværre sammen da Silk Clayen tørrede. Derfor er disse billeder lavet på kraftigt pap, der holder formen. Øverst er det Anna (7 år) der har lavet et selvportræt og et portræt af hendes nye pandabamse og nederst er det Mathilde (13 år) der har lavet to portrætter. Æblerne på billedet herunder er Annas allerførste forsøg fra i mandags hvor hun fik ideen.

Køb Silk Clay her og læs mere om vores glæde ved matrialet her.

Dette indlæg er en del af vores tema med kreative ideer til børnenes vinterferie. Hjemme hos os er manden i Scotland mens vi andre mest har hygget med masser af børnegæster og rigtige børneaktiviteter. Det er ikke blevet til så voldsomt mange nye kreative ideer men jeg har hentet lidt i arkiverne og hvis du klikker her kan du se alle de ideer vi har vist til vinterferien.

Klikker du her er der mange flere ideer til kreative børn.

Smukt gratis puslespil til de yngste

Dette fine puslespil hvor man kan lege med følelserne er perfekt til de yngste. Klik lige her for at udskrive det sødt tegnede puslespil ganske gratis.

Det er en god ide at lime det tynde papir du har printet ud på noget tykkere pap, eller måske ligefrem laminerer alle brikkerne.

Jeg tænker at puslespillet vil være meget fint i dagplejen eller vuggestuen.  

Klik her for at finde mange flere ting du kan printe. Nettet er et formidabelt gavmildt sted. 

Rettighederne til puslespillet ejes af Z lesa.

Skønne blomster hårspænder

Det er let at lave sine egne hårspænder med kæmpe blomster, lige sådan nogen som ingen romantisk pige kan modstå.

Man tager ganske enkelt en fin kunstig blomst og et kraftigt hårspænde, helst et krokodillenæb. På hårspændet limer man med limpistol blomsten fast og så er man ellers klar til at give den gas som blomsterpige. 

Hårspænderne er meget fine som hjemmelavet valentinsgave til veninderne, men kan selvfølgelig også bruges på en hvilken som helst regntung torsdag.

Klik her for flere Valentinsideer og her for masser af ideer til hjemmelavede gaver.

Valentinsdag er en af mange små hverdagsfester som vi hygger os med på Badut. Klik her for at se alle de mærkedage vi fejre.