Det skal du bruge (der er ikke angivet mængder fordi opskriften simpelthen tilpasses den mængde bær du har fundet. Se nedenfor).
Hedebær (tyttebær, mosebøllebær, sortbær)
Rørsukker
Citronsaft
Vaniljesukker, gerne hjemmelavet
« Stor rå lyngkrans | Main | High Way 1: I dis og morgentåge »
The comments to this entry are closed.
Som barn lærte jeg, at hedens bær skal plukkes i tørvejr, så man kan puste småblade og fnuller væk ved at hælde bærrene ud i et tyndt lag på en tallerken - ved ikke, om det er lettere og mere skånsomt for de lidt sarte blåbær? Fordel: alle kan være med:) Hygiejne: vi blev ikke syge, og bærrene koges jo også. Syltetøj af rigtige blåbær, der er mørke indeni, er uovertrufne til pandekager :P
Posted by: Conny | August 28, 2014 at 09:45 PM
Dejligt indlæg og smukke billeder :-)
Posted by: Livsglimt | August 29, 2014 at 01:47 PM