Det er så dejligt at give havens fugle mad og i denne tid hvor det er koldt har de virkeligt brug for både fedt og frø. Mejsebolde er lette og sjove at lave og når fuglene går om bord i de lækre sager føler man sig både rig og gavmild. Mit forslag til mejsebolde er baseret på en kogle og det fine ved den løsning er at mejsekuglen er køn at kikke på hele vejen fra uspist fedtklump og til renpillet kogle. Koglerne kan fint genbruges når fuglene har pillet dem fri for fedt og frø.
Det skal du bruge til majseboldene:
Kogler med snor eller løkker af bindegarn (så de er klar til ophæng)
Engangskopper
Fedt (palmin, svinefedt eller andet f.eks. fedt fra julens and. Det er bedst hvis fedtet ikke er saltet, men fugleeksperter mener ikke at det er et krav. Der bliver ca. seks majsebolde ud af et halvt kg. fedt)
Som fyld kan man f.eks. bruge en luksus foderblanding, rosiner, nødder eller solsikkefrø. Forskellige foderemner tiltrækker forskellige fugle.
Sådan gør du når du laver majsebolde:
Smelt fedtstoffet og lad det køle lidt af.
Anbring hver kogle i en kop. Koglen må ikke fylde hele koppen.
Hæld lidt af de grovere typer fyld ned til koglen.
Hæld fedtstoffet ned til koglerne.
Fyld efter med lidt flere frø og andre lækkerier.
Stil til afkøling.
Når fedtet er helt stivnet er mejsebolden klar til at forlade koppen. Dyp hver kop i varmt vand så det alleryderste fedt smelter. Således er det nemt at få mejsebolden ud af koppen.
Hæng mejseboldene op et sted hvor du kan se dem og hvor havens fugle kan finde ly tæt ved.
