November 2017: Denne opskrift er nu flyttet til min nye madblog Marinas Mad og også ændret så risengrøden ikke længere får lov at koge færdig mellem de varme dyner, men i stedet laves i ovnen. Jeg har været nød til at lave denne ændring i opskriften fordi fødevaremyndighederne ikke finder det sikkert at bruge "høkasse metoden". Jeg har derfor gennemtestet alle mulige gode råd til at lave risengrød i ovnen og er nået frem til en opskrift der virker rigtigt godt.
SE OPSKRIFT PÅ RISENGRØD HER
PS: Hvis du er fløjtende ligeglad med hvad fødevaremyndighederne siger og stadigt bare gerne vil lave risengrød mellem de varme dyner, kan du følge min opskrift på Marinas Mad, men med disse ændringer: 1: minimælken skal bringes op på kogepunktet før gryden tages af varmen. Pak nu gryden ind i et stort håndklæde og sæt den lunt mellem de varme dyner. 2: Lad grøden passe sig selv til den er næsten færdig (ikke noget med at røre som i opskriften). 3: Tag gryden op på komfuret og kog den færdig der.
Comments