
I dag er det international pandekagedag, en fancy ny indpakning af en oldgammel festdag.
Vi fejre det som vi plejer med masser af pandekager og det altid morsomme folkeeventyr om pandekagen, der løb fra kone krone, syv skrigeunger, mand brand, høne pøne, hane pane, gylte syltegris, ande vande, kitte katte og hare pare kun for til sidst at blive snydt og ædt af den snu Mikkel ræv.
Pandekagedagen er den sidste del af den danske fastelavnsfest, men heldigvis kan vi nu gå og glæde os til den første forårsdag, forårsjævndøgn og påske. Det er dejligt at der altid er en glæde i vente.